Historia kawy i jak dotarła tam, gdzie jest dzisiaj

Co to jest kawa?

Kawa lavazza to parzony napój przygotowany z prażonych ziaren kawy, które są nasionami jagód drzew. Ziarna kawy są palone i mielone w różnym stopniu, a następnie parzone przez zalanie zmielonych ziaren gorącą wodą. Otrzymaną ciecz przelewa się następnie przez filtr w celu usunięcia zużytych fusów i wytworzenia ekstrahowanej „kawy”. Kawa jest zwykle spożywana jako czarna lub z mlekiem, cukrem i innymi aromatami. Kawa jest popularnym napojem od wieków. Po raz pierwszy została odnotowana w XV-wiecznych Włoszech, kiedy stała się popularna wśród klas wyższych. W 1610 dotarła na dwór królewski Anglii.

Historia kawy i jak dotarła tam, gdzie jest dzisiaj

Kawa ma długą historię, sięgającą XV wieku. Mówi się, że kawa po raz pierwszy pochodzi z Etiopii i została odkryta przez sufickiego świętego znanego jako Mocha. W 1611 r. papież Klemens VIII zakazał kawy w Kościele katolickim i nakazał spalić ją w Rzymie. Zakaz został zniesiony w 1638 roku, ale kawa przez wiele lat budziła kontrowersje. W 1827 roku, kiedy Luigi Laiotardi zaczął sprzedawać kawę ze swojego sklepu na Piazza San Marco w Wenecji we Włoszech, uczynił ją bardziej dostępną dla mas. To utorowało drogę do otwarcia innych kawiarni i barów espresso w Europie i Ameryce Północnej. Kawa jest obecnie uważana za jeden z najpopularniejszych napojów na świecie z ponad miliardem filiżanek spożywanych każdego dnia!

Kawa jako napój – zalety picia kawy

Kawa to popularny napój, który ma wiele korzyści zdrowotnych. Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać nowotworom i chorobom serca. Kawa jest integralną częścią codziennego życia wielu ludzi. Jednak to nie tylko napój; ma również wiele korzyści, takich jak poprawa pamięci i poprawa nastroju. Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, z ponad 2 miliardami filiżanek spożywanych każdego dnia. Istnieje od tysięcy lat i pierwotnie był stosowany jako lek w leczeniu malarii, czerwonki i innych chorób.